講師の思い

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パン作りは「趣味以上」の癒し時間。自分のために作る喜びとは?

「パン作りってなんでこんなに楽しいの?」趣味としてパン作りを楽しむ女性たちのリアルな声と、心が満たされる理由を紹介。メンタルが整う趣味としても注目されているパン作りの魅力と、始めてみたい方へのヒントもお届けします。LINE登録で“からだ喜ぶ麹レシピ”や“神道具リスト”もプレゼント中!
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偏頭痛の原因は小麦だった?パン好きさんのための“ゆる小麦オフ生活”と米粉パンのすすめ

偏頭痛もちの親子が「小麦を控えるだけで変わるかも?」と始めた米粉パン生活。パン好きでも無理せず続けられる“ゆる小麦オフ”のヒントと、LINE登録で【麹レシピ・お買い物リスト・神道具】プレゼント中!
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パン作りの楽しさにハマる人続出!初心者でも夢中になる5つの理由とは?

「パン作りってこんなに楽しいの!?初心者からでも始められるパン作りの魅力を5つご紹介。アレンジ自由・家族に喜ばれる・焼きたてパンの幸せ…あなたもきっとハマるはず♪LINE登録で麹パンレシピやおすすめ道具のプレゼントも!」
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小麦 身体 に 悪い|「パンは身体に悪い」パンを食べるメリットとデメリット。パン講師が小麦パンとの上手な付き合い方を教えます

「グルテンは本当に身体によくないのか?」「パンは悪なのか?」とても疑問に思うところです。この問題は発酵にヒントが!この記事では、パンの発酵に隠された秘密やパンと上手に付き合っていくためのヒントをご紹介しています!また、米粉ぱんのレッスンも計画中!LINE登録でお知らせを受け取ってください。今なら登録特典として麹レシピや道具リストのプレゼントも♪
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「自宅でパン作りが夢だった」生徒さんが、50代で叶えた幸せ。初心者でもできる“家族が笑顔になる”パン生活

「パン作りって難しそう…」と感じていた50代の女性が、パン教室に通って半年で自宅でもパンを楽しめるように。買ったパンでは味わえない“手作りの幸せ”を感じられた体験と、パン作りが生み出す自信とコミュニケーションの物語をご紹介します。自宅でパン作りを楽しみたい方にぴったりの内容です♪
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パン教室の先生だって失敗する!カスタードクリームで学んだ失敗談と成功のコツ

パン教室の先生って完璧?」いえいえ、実は失敗もたくさん!今回は、デニッシュのレッスン準備中にカスタードクリーム作りで3度も失敗した体験をもとに、成功につながったポイントをお伝えします。LINE登録で「麹レシピ&お買い物リスト」などの限定特典もプレゼント中♪
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好き嫌い 子ども|嫌いなものでも食べられるようになる魔法の手作りパン

お子さんの好き嫌いや偏食で悩んだことありませんか?せっかく作ったのに見ただけで「これ食べな〜い。」と言われたら、ガッカリしますよね。でも、そんな子が「お母さんの作ったパンなら食べれる!」、「これ美味しい好き〜♡」と言ってくれたら、こんなに嬉...
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50代 習い事|40代・50代から始めるパン作り。大人の趣味にぴったりな理由

自分時間を充実させたい40〜50代の方へ。パン作りが心にゆとりをもたらし、家族との時間も豊かにする理由とは?初心者でも安心!非日常を楽しむ大人の趣味を始めてみませんか?
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食レポ|話題のPasco「チョコあ〜んぱん」を食べてみた!

今回は、あの懐かしのおやつとパンがコラボ!!食べてみたので、勝手に食レポしてみます^^♪誰しもが子供の頃に食べたことがあるであろう、ブルボンの「チョコあ〜んぱん」とPascoがコラボ!!ちびっ子に大人気のお菓子とのコラボだから、気になる方も...
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元気 秘訣|元気の秘訣は「〇〇」すること!心の元気はこれが大切

「心の元気」ってどこから湧いてくると思いますか?歳をとると体力や免疫力が落ちて、病気になりやすかったり、「ここが痛い」「思うように体が動かない」などと、「諦める」ことがちょこちょこ増えてきますよね?でも、私の教室に通ってくださっている、いわ...