ひとさじの麹であなたもおうちパンマイスターへ

自家製酵母&イーストで自家製酵母パンのハードルが下がる

フリーゼのパンは旨味たっぷりでしっとりもちもち

その秘密は、全てのパンに

「麹」をプラスているから♪

「パン屋さんのパンみたい」と家族も大絶賛

そんな秘密の「麹種」を加えて作る

魔法のレシピを教えちゃいます!

イーストを併用することで「簡単に、でも本格的に」

魅惑のレシピで、

一味違ったパン作りをご案内します!

フリーゼのクラス案内

麹パンベーシック

麹種の作り方をはじめ、麹で旨みを出すパン作りをレッスンいたします。

初心者の方に向けたカリキュラムですが、もちろん、経験者の方も大歓迎!

こねはホームベーカリーでらくらく

頑張らないパン作りです。

コースの締めは、憧れのカンパーニュを焼いちゃいますよ♪

体験レッスン

すぐにコースへ入るのは不安だという方には体験レッスンをお勧めします。

1つの生地で2種類のパンとトッピングを作ります!

極上小倉あんぱん

トゲパン

トッピング(練乳クリーム)

予約の空き状況は下記カレンダーよりご確認ください。

→体験レッスン】

【青→麹パンベーシックコース】

お申し込みは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

予約確認後、詳細についてご連絡いたします。

各クラス1〜3名

【持ち物】

  • エプロン
  • ハンドタオル
  • 筆記用具
  • パンを持ち帰るカゴやバッグ等

【利用規約】

◉こちらのレッスンは商用利用できません。

◉レッスン内容(作り方等)、レシピをSNSなどで公開することはご遠慮ください。

◉レシピの他人への無償譲渡、転用はお控えください。ご家庭で楽しむためにご利用くだい。

◉お子様連れの参加はお断りしております。レッスンに集中し、自分時間を楽しんでいただきたいと思っています。

◉当教室には、飼い犬がおります。レッスン中はケージの中に入っていますが、犬が苦手な方やアレルギー等お持ちの方は、ご検討の上お申し込みください。

生徒様の声

体験レッスン

最初から最後までわかりやすく説明してくださりながら、楽しく作ることができました。

初めてのパン作り、出来上がるまでの工程を初めて体験してみて、こうなるんだ〜と納得と驚きと感激と!

またチャレンジしたいです!

終始、少女のように目を輝かせて、受講されていました^^

体験レッスン

手順がわかりやすく、どうしてこの作業が必要なのかなど、専門的なことも教えてもらい、わかりやすかったです。

ハード系のパンにも興味があるので、教えてもらいたいです!

過去に、パン作りで失敗した経験があるそう。今回、レッスンで手作りパンの美味しさを知っていただけました^^

体験レッスン

美味しいパンが焼けるようになりたいということで、ご自宅でもパン作りをしている経験者さん。

勉強熱心な方で、パンを作っていて、失敗してもめげない精神力!失敗を失敗で終わらせない。工夫して食べれるものに変える。

尊敬します!

手作りを楽しんでいるのが、とてもよく伝わってきました。

受講してみて、

「自宅でも作りやすそう」「質問しやすかった」と喜んでいただけました^^

体験レッスン

Instagramは見る専門。

そんな中、「パンの写真が美味しそう!麹の手作り酵母も気になる」ということで、当教室を見つけてくださいました。

感謝感激です!

パン作りは経験者の方で、なんと自家製酵母でパンを作ったこともあるそう。パン作りが大好きなんですね!

「楽しく受講できました。」そんな感想をいただきました。

麹パンレッスンも受講ということで、引き続きお待ちしています!