パン以外 ヴァローナチョコレートの魅力|プロが愛する本格チョコをもっと美味しく楽しむ方法 プロや一流ホテルが愛用するヴァローナ社のチョコレート。美食の国フランスの老舗です。そんなヴァローナのチョコレートは世界でもトップクラスの高品質。ヴァローナチョコが持つ魅力を徹底解説します。 2025.01.31 パン以外
パン オーブン 焼きムラ|オーブンの焼きムラがなくなる!簡単解決テクニックを公開 焼き上がったパンに焼きムラが!片側だけ焦げていたり、生焼けだったり…。その原因と解決策気になりませんか?今回は、「オーブンの焼きムラがなくなる!簡単解決テクニック」をご紹介します。 2025.01.28 パン
パン ホームベーカリー 膨らまない 原因|ホームベーカリーで作ったパンが膨らまないのはなぜ?原因と初心者でもできる対策を解説 ホームベーカリーは「時間で動く!」。これをしっかり理解して使わないと、ホームベーカリーで作ったパンが膨らまないという失敗につながります。特性を理解し、対策を打てば、美味しいパン作りも夢ではありません。この記事では、初心者でもできる対策も解説していきます。 2025.01.26 パン
パン パン生地 冷凍保存|パン生地の冷凍保存でらくらくパン作りをするテクニックを解説 「冷凍」を使いこなすと手間や時間を節約して、自分の生活スタイルに合わせてパン作りを楽しむことができます。 2025.01.25 パン
レッスン パン教室 体験 埼玉|埼玉でパン作り体験!初心者も安心の少人数アットホーム教室 大手教室のような、大人数の人が集まるところは苦手。話しやすい先生で、アットホームな雰囲気が好き♡発酵料理にも関心があって、パンを作ってみたい♪そんな考えで、私の教室を見つけてくださった方が、先日、体験に来てくれました♪今回は、「パン教室 体... 2025.01.22 レッスン
パン パン教室 埼玉|埼玉で楽しむ!麹パン教室のレッスンに密着 こんにちは!「パン教室のレッスンってどんな感じで進んでいくの?」という疑問にお答えして、レッスンの流れをチェック!今回は、「埼玉で楽しむ!麹パン教室のレッスンに密着」というテーマでお届けします♪*‥…‥*‥…‥*‥…‥*‥…‥*高校卒業して... 2025.01.21 パンレッスン
パン パン教室 埼玉|初心者からステップアップ!麹とルヴァンで作る麹パン教室の紹介 「パンを手作りしてみたい!」「一味違ったパン作りがいいな」その願いを叶えるパン教室を埼玉県の入間市にオープンしました!この記事では、『パン教室 埼玉|初心者からステップアップ!麹とルヴァンで作る麹パン教室の紹介』についてお話ししていきます。... 2025.01.20 パン
パン パン こね方|パンのこね方にお悩みの方へ!パン教室の先生が教える手ごねの基本を解説 「手ごねの仕方がわからない」「いつまでこねたらいい?」実は、パンのこね方には3つの方法があります。その基本のこね方がわかれば、風味豊かなふわふわ食感のパンを作ることができますよ!今回は、パンのこね方にお悩みの方へ!パン教室の先生が教える手ごねの基本を徹底解説していきます! 2025.01.18 パン
パン パン こね方|パンのこね方にお悩みの方へ!パンの種類によってこね方が変わる理由とコツを解説 こね方は毎回一緒じゃないって知っていますか?実は、パンの種類によって、どの程度こねるかというのは変わってきます。今回は、「パン こね方|パンのこね方にお悩みの方へ!パンの種類によってこね方が変わる理由とコツを解説」していきます。*‥…‥*‥... 2025.01.18 パン
酵母 自家製酵母 難しい|自家製酵母は難しくない。初心者でもできる簡単な始め方 健康志向の方やイーストのパン作りに慣れてきた方は、一度は自家製酵母に興味を持ったことがあると思います。でも、いざ初めてみようと思った時、「なんだか、手間がかかって難しそう」「準備する物が多くて大変そう」そんなイメージが強くて、なかなか手が出... 2025.01.14 酵母