レッスン案内

埼玉・入間で大人気！「米粉パン教室」が夏限定で開講。酒種酵母を使ったふわもち米粉パンやWチョコパウンドが作れる初心者向けレッスン。腸活・健康志向の方必見。LINE登録で「からだ喜ぶ麹レシピ」「麹パンのお買い物リスト」「生徒がマネする神道具」プレゼント中！

夏休みは子どもと一緒に「パン作り体験」しませんか？ゲームや動画よりも夢中になる、親子で楽しめるパン教室を開催中！自由研究にもぴったりな発酵体験や、人気のクレープ祭りも♪公式LINE登録で、からだ喜ぶ麹レシピ＆パン作りに役立つお買い物リスト・神道具プレゼント中！

埼玉県入間市のパン教室フリーゼで夏限定イベント開催！小麦・米粉の体験レッスンや親子パン教室など、初心者歓迎♪LINE登録で麹レシピプレゼント中！

こんにちは。埼玉で小麦専門のパン教室を開いているひとちゃんです。今日はちょっと特別なお知らせがあります＾＾この夏、期間限定で**「自家製酵母で作る米粉パン教室」**を開催することになりました！「え？小麦パン専門なのに、米粉？」って思った方も...

ハード系パン教室の3ヶ月特訓コースをレポート！バゲット、カンパーニュ、ベーコンエピなど、初心者でもハードパンが焼けるようになった理由とは？体験者の声や成功の秘訣もご紹介。LINE登録で麹レシピや神道具リストのプレゼントも！

ブリオッシュ成形がうまくいかない…そんなお悩みに。フランス伝統のパン「ブリオッシュ・アテッド」の美しい成形と焼き上がりのための3つのコツを、パン教室のレッスン体験を交えて丁寧にご紹介します。初心者でも失敗しないコツ、道具の工夫、麹酵母の活用法も解説！

ホームベーカリーで食パンを焼いたら、ふにゃっと潰れてがっかり…。それ、"腰折れ"が原因かも？この記事では、食パンの型崩れを防ぐ「ショック」のコツや、初心者さんがやりがちな落とし穴、きれいに焼き上げるポイントを解説します。LINE登録で麹レシピや道具リストのプレゼントも♪

2025年5月から、『ハード系特訓コース』が始動しました！このコースは、「フランスパンなどのハード系パンを自宅で焼きたい！」という生徒さんの要望によって生まれました！ハード系のパンは難しいので、せっかくだから、「みんなで特訓しましょう！」と...

フリーゼは、来てくださっている生徒さんの９割が初心者の方という、初心者向けのパン教室です。みなさん、独学で挫折した方や全くの初心者の方ばかり。そんな方々も、受講後はお家で焼きたてパンを楽しみ、しかも“魔法の酵母”を使いこなせるように！おもて...

おかげさまで、2025年4月で開業1周年を迎えます！皆様に感謝を込めて1周年キャンペーンを実施中です。この一年、たくさんの生徒様が私の教室に通ってくださいました＾＾「やっと念願だった、パン作りができてうれし〜」「おもてなしやプレゼントしたい...