「うちの子、本当に食べてくれなくて…」
偏食に悩むママの声を、私はパン教室でたくさん聞いてきました。野菜は食べない、お肉も食べない、食べられるものが限られていて、毎日の食事作りが本当に大変ですよね。
でも、そんな偏食の子供たちが、手作りパンなら驚くほどパクパク食べたという実例が、私の教室で何度も起きているんです。トマトが嫌いだった子が完食したり、こだわりが強くてほとんど食べなかった子が何個も食べてしまったり。
この記事では、パン教室講師として実際に目撃した偏食改善の実例と、なぜ手作りパンが効果的なのか、その理由をお伝えします。偏食に悩むママに、少しでも希望を届けられたら嬉しいです。
私がこの記事を書ける理由
はじめまして。私はパン教室を運営している講師です。
教室を開いてから、たくさんの生徒様と出会い、お話を聞く中で、偏食に悩むママが本当に多いことを知りました。そして、偶然にも何度も「手作りパンで子供の偏食が改善した」という嬉しい報告をいただいてきたんです。
最初は「たまたまかな？」と思っていました。でも、似たようなエピソードが重なるうちに、これは偶然じゃない、手作りパンには何か特別な力があるのかもしれないと確信するようになりました。
教室を開く前にも、友人の子供が手作りピザをパクパク食べて、友人が驚いていた経験があります。食を通じた子供の成長を何度も目撃してきた私だからこそ、この体験をお伝えできると思っています。
偏食の子供が手作りパンをパクパク食べた実例
ここからは、実際に私が見てきた、聞いてきた偏食改善のエピソードを3つご紹介します。
【実例1】こだわりが強く偏食だった息子がパンを完食
ある日のレッスンで、生徒様がこんなことをおっしゃっていました。
「私の息子は、偏食でこだわりが強かったり、食べたくない・食べられないものがかなり多いんです」
お子さんの食事について、本当に心配されている様子でした。でも、次のレッスンでいらっしゃった時、その生徒様の表情が全然違っていたんです。
「先生！教室で作って持って帰ったパンを、息子が一人で何個も食べちゃったんです！びっくりするくらいパクパク食べて！」
私も本当に驚きました。そして、とっても嬉しかったんです。
偏食の子供を持つ親は、なんでもいいからとにかく美味しく食べてほしいと願っています。偏食が極端だとなおさらで、食べられないものが多ければ多いほど、本当に心配になってしまいますよね。
でも、手作りしたパンなら食べた。これは本当に希望になる話だと思いました。
【実例2】トマト嫌いの娘がカプレーゼ風ブレッドを完食
これは別の生徒様のエピソードです。
レッスンでカプレーゼ風ブレッドというお惣菜パンを作った時のこと。パン生地の上にトマトとモッツァレラチーズを乗せ、少しオリーブオイルを垂らして焼き上げるパンです。
その時、生徒様が少し困った顔で言いました。
「私の娘はトマトが嫌いで食べられないから、このパンは他の家族で食べようかな」
確かに、トマトが苦手な子は多いですよね。私も「そうですか」とお返事しました。
ところが、次のレッスンでいらっしゃった際に、生徒様が興奮気味に報告してくださったんです。
「先生！あのカプレーゼ風ブレッド、娘がパクパク食べたんです！『これ美味しい！』って言ってペロリと食べちゃって、もうびっくり！」
私も本当に驚いてしまいました。確かに美味しいパンをお伝えしている自信はありますが、こんなに偏食まで改善するなんて思ってもいなかったんです。
【実例3】友人の子供がピザで野菜を食べた驚き
実は、教室を開く前にも同じような経験をしたことがあったんです。
友人家族が遊びに来た時のこと。小さい子供も来るし、ピザでも手作りしておもてなししよう！そう思って、子供が好きそうな具材を乗せました。トマトやチーズ、キャベツ、コーンなど、何種類か作ってテーブルに並べておいたんです。
すると、そのお子さんがピザに手を伸ばして、パクパク食べ始めました。
それを見た友人が、本当に驚いた顔で言ったんです。
「え！？食べてる！いつもこんなに食べないのに！この子はポテトとか枝豆とかが大好きで、他のものほとんど食べてくれないのに」
そして、めちゃくちゃ嬉しそうでした^^
この時は「手作りだと食べるのかな？」くらいに思っていましたが、今思えば、これが私の「手作りパンで偏食改善」体験の始まりだったんです。
なぜ手作りパンが偏食改善につながるのか
何度も同じような体験をするうちに、私なりに「なぜ手作りパンが偏食の子供でも食べられるのか」を考えてみました。
市販品との違い｜安心できる材料と作る過程
手作りパンの一番の特徴は、目の前で作られる安心感だと思います。
市販のパンには、日持ちさせるための添加物や保存料が入っていることが多いです。でも、手作りパンは違います。小麦粉、水、塩、イースト、そしてバターや砂糖といった、シンプルな材料だけで作ります。
子供は敏感です。味の違いや、素材の違いを、大人が思っている以上に感じ取っているのかもしれません。
それに、ママやパパが作ったという特別感もあります。「自分のために作ってくれた」という気持ちが、食べてみようという気持ちにつながるんじゃないでしょうか。
子供が食に関心を持つきっかけになる
もう一つ大きいのが、パン作りを通して食材に触れる体験です。
特に、子供と一緒にパンを作ると効果的です。生地をこねたり、形を作ったり、焼き上がる様子を見たり。そういう体験が、「自分で作った」という達成感につながります。
そして、自分で作ったものは食べてみたくなるんです。
食べず嫌いだったものでも、「自分が作ったパンに入っている」となれば、挑戦してみようという気持ちが芽生えます。これが食への関心を育てる、とても大切なきっかけになるんです。
「マックのポテト好き」との共通点
ちょっと面白い話をしますね。
偏食の子供って、なぜかマックのポテトが大好きじゃないですか？
これは私の勝手な偏見かもしれませんが^^; でも、偏食持ちの息子さんがいる生徒様も同じことを言っていました。
「私の息子もマックのポテト大好き！っていうかマックすごくないですか！？（笑）」
なんて話をしていたんです。偏食の子を虜にするんですから^^;
でも、これって実は手作りパンにも通じるところがあると思うんです。シンプルで分かりやすい美味しさ。余計なものが入っていない、素直な味。
手作りパンも、子供を虜にする魅力がある。そう考えると、偏食の子供が手作りパンを食べる理由が見えてくる気がします。
偏食に悩むママへ｜手作りパンから始める食育
ここまで読んでくださって、「うちの子にも試してみたい！」と思ってくださったママもいるかもしれません。そんなママに向けて、具体的なアドバイスをお伝えします。
私は、専門家ではありません。しかし、パン教室の講師として、私なりの考えをお伝えしたいと思います。
まずは子供と一緒にパンを作ってみよう
最初は、簡単なレシピから始めるのがおすすめです。
難しいパンに挑戦する必要はありません。丸パンやシンプルなロールパンなど、基本的なものから始めましょう。
そして、子供が好きな具材を選ばせる工夫をしてみてください。「今日はどんなパンにする？」と聞いて、一緒に考える。その過程自体が、食への関心を育てます。
楽しい体験が、食への関心につながる。これが一番大切なことです。
パン教室で学ぶメリット
「自分一人で作るのは不安…」という方には、パン教室に参加してみるのも一つの方法です。
パン教室では、専門家から正しい作り方を学べます。失敗しないコツや、美味しく作るポイントを直接教えてもらえるので、自信を持ってお家でも作れるようになります。
それに、同じ悩みを持つママ同士の交流もあります。「うちもそうなんです！」と共感し合える場所があるって、本当に心強いですよね。
そして、子供が新しい食材に出会える機会にもなります。教室で作ったパンをきっかけに、食べられるものが増えるかもしれません。
偏食改善は焦らず、小さな一歩から
最後に、一番大切なことをお伝えします。
偏食改善は焦らないこと。
食べられるものが一つ増えるだけで、それは大きな進歩です。無理強いせず、楽しい食体験を重ねていくことが、長い目で見て一番効果的だと思います。
手作りパンが、その小さな一歩になるかもしれない。そう信じています。
まとめ：手作りパンで偏食改善の希望を
この記事では、偏食の子供が手作りパンで変わった実例を3つご紹介しました。
- こだわりが強く偏食だった息子が、パンを何個も完食
- トマト嫌いの娘が、カプレーゼ風ブレッドをペロリ
- ポテトしか食べなかった子が、手作りピザをパクパク
どのエピソードも、私が実際に見てきた、聞いてきた本当の話です。
パン作りを通じて食への関心が育つこと、そして手作りパンが偏食改善の救世主になる可能性があること。これを、偏食に悩むママたちに少しでも知ってほしいと思っています。
私はパン教室を通して、そのお手伝いができたらと願っています。あなたのお子さんも、手作りパンなら食べてくれるかもしれません。
まずは小さな一歩から。一緒に、楽しい食卓を作っていきましょう。
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