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高校卒業してから23年勤めた、航空自衛隊を41歳で退職。2024年に自宅教室「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン。
“自分時間を大切に”“職場でも家でもない場所に居場所を作る”そんな教室作りをしています。
初心者の方でも一味違ったパン作りが叶う「麹種（こうじだね）」
『簡単に、でも本格的に！』
「ルヴァン」と「麹」を融合させた特別なパンを作りましょう！
身長は低いけど、夢は大きい！元気いっぱいの講師が、ワクワクをお届けします！
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夏休み、何して過ごそう？親子イベントは“食べて学べる”が正解！
「今年の夏休み、どこか連れて行ってあげたいけど、暑いしなあ…」
「子どもが楽しめて、ちょっと学びにもなるような体験ってないかな？」
そんな声にお応えして開催しているのが、
＼夏休み限定！「こどもと手作りパン教室」／です！
今回は、夏休み企画の様子をたっぷりレポートしちゃいます♪
今回の主役は、ほんのり味噌風味のクッキー生地がのった「帽子パン」と、子どもたちに大好評だった「クレープ祭り」！
親子で楽しみながら、食欲・学び・思い出をぜ〜んぶゲットできるパン教室。
きっと、この記事を読み終えるころには「うちも行ってみたい！」って思っていただけるはずです＾＾
帽子パンづくりからスタート！まずは計量からチャレンジ
パン作りは、計量が命！
最初はちょっと緊張気味だった子どもたちも、スケールを見ながら小麦粉を計ったり、お水をそっと注いだり……。
「自分の手で作ってる！」というワクワク感があふれ出ていました＾＾
一次発酵の間（約1時間）は、お楽しみの……？
子どもが笑顔になる魔法タイム！クレープ祭りで盛り上がる♪
発酵中のお楽しみ企画は、大人気の「クレープ祭り」！！
子どもたちはもちろん、ママたちにも大好評のこのコーナー。
＼たっぷり好きな具材を乗せて、自分だけのクレープ作り♪／
「おかず系って人気あるのかな…？」なんて思っていたら、
なんと1番人気は、【レタス＋ハム＋ウインナー＋マヨ】のボリューム系！
やっぱり子どもたちはお肉が好きなんですね〜＾＾
それ以外にも、フルーツで顔を作ってみたりと遊び心も満載♪
30枚近く焼いておいたクレープ生地は、あっという間に完売！
食欲旺盛な小学生たちの底力、すごいです（笑）
ママたちも目がキラキラ♡「このクレープ生地、美味しすぎ！」
実はこの日、ママたちからの声で1番多かったのが…
「このクレープ生地、どうやって作るんですか！？」
その場でプチ・クレープ講座を開催しちゃいました♪
クレープ生地って、実はとっても便利！
生地だけ作っておけば、好きな具材を自分で乗せて巻いて食べられるから、
夏バテ気味のお子さんにも◎。食欲がない時にもモリモリ食べてくれます＾＾
いよいよパン成形タイム！子どもたちの集中力に感動♡
クレープ祭りでエネルギーチャージした後は、いよいよパン生地の成形タイム！
生地を分割して、まんまるく丸める作業。
シンプルだけど、子どもたちの手からは、しっかり“作品への愛”が伝わってきました♡
そのあとのクッキー生地作り＆絞り袋でのトッピングでは、
教室中が静まり返るほどの集中モード…！
「絶対にうまくのせたい！」という思いが伝わってきて、
思わずこちらも胸が熱くなりました＾＾
焼き上がりはまるで魔法♡帽子パン、完成！
オーブンの前でそわそわしながら見つめる子どもたち。
ドアを開けた瞬間、ふわっと甘い香りと一緒に、ぷっくり焼けた帽子パンたちが…！
「かわいい〜！」「自分のがこれだ！」
という歓声があがり、ママたちもつい笑顔＾＾
しっとり柔らかなパン生地と、ほんのり味噌風味のクッキー生地の甘じょっぱさが絶妙！
「これ、おうちでも作ってみたい〜」という声もたくさんいただきました♪
夏休みの親子イベントにぴったりな理由とは？
このパン教室が夏休みの親子イベントに選ばれる理由、それは…
🍞【1】“学び”と“楽しさ”がセットになっているから！
パンの計量・こね・成形・焼き上げまで、
ひとつの作品を自分で作り上げる経験は、食育にもぴったり！
🍞【2】クレープで食欲もモリモリ復活！
夏バテ気味な子も、**好きな具材を自分で選ぶ“食体験”**ができるから、
「食べることって楽しい！」って感じてもらえます＾＾
🍞【3】ママも一緒に癒される空間
「カフェみたいで素敵♡」とよく言われる教室の雰囲気も魅力のひとつ。
天然木の床、カリモク家具、吹き抜けの広いキッチン…。
パン作り以外にも、「ほっとできる時間」をお届けしています。
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この夏、あなたも親子で最高の思い出を作りませんか？
現在、「こどもと手作りパン教室」は、夏休み限定で複数日開催中！
ご希望の日にちや詳細は、公式LINEまたはホームページからお気軽にお問い合わせください＾＾
そして！
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まとめ：この夏、パン作りで“最高の笑顔”に出会おう！
「うちの子、こんなに真剣な顔するんだ」
「こんなに笑顔になる時間、久しぶりかも…」
そんな感想をたくさんいただく、こどもパン教室。
夏休みは、ただのお休みじゃなく、親子で“心に残る時間”を過ごすチャンス。
食べて、笑って、学んで、残るのは「おいしい記憶」と「しあわせな体験」。
私たちと一緒に、そんな時間を過ごしませんか？＾＾
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レッスンについて知りたい方はホームページ内の「レッスン案内」を
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