buzzlastyear00

教室紹介

【初心者必見】パン作りの始め方|9割が成功した教室での学びと自宅実践のコツ

パン作りを始めたいけど不安な方へ。初心者の9割が成功するパン作りの始め方を、現役パン教室講師が徹底解説。独学で失敗しないための具体的なステップと、教室で学ぶメリットを体験談とともにお伝えします。
作り方

パン作り失敗の原因は「段取り」だった!予熱タイミングと時間逆算で成功率アップ

パン作りで失敗が続く原因は段取りにあります。発酵時間の逆算、予熱を入れるベストタイミング、あたふたしない準備のコツを現役パン講師が解説。初心者でも失敗しない段取り術を今すぐチェック!メルマガ登録で1000円相当の電子書籍プレゼント中。
豆知識

パン教室オーナー直伝!ガスオーブンで作る絶品焼き芋レシピ|280度30分でホクホク・とろとろに

パン教室で活躍するガスオーブンが秋は焼き芋製造機に大変身!280度30分で失敗なし、シルクスイートと紅はるかの焼き方を詳しく解説。とろとろ派もホクホク派も満足の簡単レシピをプロが伝授します。
作り方

ピタパンが膨らまない時の救済ワザ!包丁で簡単ポケット状にする裏技【失敗しても諦めない】

ピタパンが膨らまない失敗をしても大丈夫!包丁を使って簡単にポケット状に開く方法を解説。油揚げを開く要領で、失敗したピタパンも美味しく活用できます。具材たっぷりのピタパンサンドを楽しみましょう。
作り方

ピタパンの具材30選!ローストポークから和風まで挟むだけアレンジ

ピタパンに合う具材を徹底解説!ローストポーク、ファラフェル、和風アレンジまで。6000年の歴史を持つピタパンの魅力と、誰でも簡単に楽しめるポケットサンドのアイデアをご紹介します。
講師の思い

公務員から起業してパン教室開業|ビジネス知識ゼロの私が65万円投資を決断した理由

公務員20年のキャリアを経てパン教室開業を決意。ビジネス知識ゼロから65万円のコンサル投資を決断した理由と開業準備の全てを公開。集客スキル習得の重要性、投資回収の考え方、成功するための心構えまで体験談をもとに解説します。
豆知識

朝に焼きたてパンを食べる方法|冷凍保存と温め直しで毎朝が幸せに

朝食に焼きたてパンを食べたい方必見!パン教室講師が教える冷凍保存と温め直しの完全ガイド。焼く前vs焼いた後、どっちで冷凍すべき?電子レンジとトースターを使った簡単リベイク方法で、毎朝が幸せになる秘訣を公開。初心者でも失敗しないコツ満載。
レッスン日記

【もちもちくるみパンの秘密】外はサクッと中はもっちり!プロが教える食事パンの新定番

もちもちくるみパンの作り方の秘密を大公開!超強力粉と中力粉の黄金比率で実現する、外はサクッと中はもっちり食感。スープやサラダに合う食事パンとして大人気。パン教室の常連生徒様も大絶賛したくるみパンの魅力と、チョコレート入りアレンジも紹介。今なら無料メルマガ登録で1000円相当のパン作り電子書籍プレゼント中!
講師の思い

手作りパンが美味しい理由を講師が解説|市販パンとの決定的な違いとは

パン教室講師が実食比較で判明!手作りパンが市販パンより美味しい理由は酵母と材料にあり。自宅で本格パンを作る秘訣を解説。今なら無料の電子書籍プレゼント中
作り方

ピタパンの作り方完全ガイド|「なんで〜!?」を解決する5つの成功法則

ピタパンの作り方で最も重要なのは高温焼成!「1回目は成功したのに2回目は膨らまない…なんで!?」実際の失敗体験から判明した原因と、確実に成功させる5つのポイントを解説。天板温度・発酵・成形のコツまで、初心者でも失敗しないピタパン作りの全てをお伝えします。