こんにちは！埼玉県入間市で自宅パン教室を主催している、ひとちゃんです♪
パン作りやお菓子作りをしていると、つい余ってしまうナッツや粉。
「どうやって保存したら長持ちするの？」
そんな時におすすめしたいのが、ガス袋（ガスバリア袋）です。
今回は、私自身が使って実感したガス袋の特徴と、便利な活用方法をお伝えします。
＊‥…‥＊‥…‥＊‥…‥＊‥…‥＊
高校卒業してから23年勤めた、航空自衛隊を41歳で退職。2024年に自宅教室「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン。
“自分時間を大切に”“職場でも家でもない場所に居場所を作る”そんな教室作りをしています。
初心者の方でも一味違ったパン作りが叶う「麹種（こうじだね）」
『簡単に、でも本格的に！』
「ルヴァン」と「麹」を融合させた特別なパンを作りましょう！
身長は低いけど、夢は大きい！元気いっぱいの講師が、ワクワクをお届けします！
LINEで直接お問い合わせはこちらから
＊‥…‥＊‥…‥＊‥…‥＊‥…‥＊
食品保存袋の選び方｜ガス袋ってどんな袋？
ガス袋は酸素・水分・ガスを通さない特殊素材
一般的な保存袋と違い、ガス袋は気体を通しにくい特殊なフィルムでできています。
これが、食品の酸化・乾燥・劣化を防ぐ理由です。
ガス袋の見分け方｜伸びない袋はガス袋！
見た目は似ていても、ガス袋はビニールのように伸縮しません。ということは、ポリ袋はガス袋ではないということですね！
手で触っても伸びない、硬めの感触がポイントです。
食品保存袋にガス袋を使うメリット
食品の酸化・乾燥・カビを防ぐ
脱酸素剤と一緒に使えば、袋内がほぼ無酸素状態になり、カビや劣化をしっかりガードできます。
においうつりも防げるから、粉・ナッツ・チョコレート保存に最適
私も、くるみをローストした後にガス袋で保存して、風味が長持ちした経験があります。
チョコレートもガス袋に入れれば、湿気やにおいを防ぎながら保存できますよ。
私が実践しているガス袋の使い方と保存のコツ
買った袋を再利用！手軽にできるガス袋保存術
生くるみをロースト後、冷めたら元の袋（ガス袋）に戻して密封し、冷蔵保存しています。
チョコレートも袋ごとガス袋に入れて保存すれば、風味が変わらず美味しさをキープできます。
ガス袋を活用すれば、保存の悩みがぐっと減る
食品保存袋に悩んでいた時期もありましたが、ガス袋を知ってからはストレスが激減しました。
手軽に使えるのに、効果は抜群です！
小麦粉の袋は、捨てずにとっておいてくださいね＾＾♪
まとめ｜食品保存袋に迷ったら、ガス袋が一番！
食品保存に悩んでいるなら、まずはガス袋を試してみてください。
粉やナッツ、チョコレート…
手作りが好きな方ほど、きっと「もっと早く知りたかった！」と思えるはずです。
LINE登録で保存・発酵がもっと楽しくなるプレゼントをGET
この記事を読んでくださったあるあなたへ。
LINE公式に登録いただくと、
- からだが喜ぶ麹レシピ
- すぐに試せる麹パンのお買い物リスト
- 生徒さんが「これ便利！」と絶賛のマネしたくなる神道具
をプレゼントしています。
パン作り・保存・発酵をもっと楽しむきっかけに、ぜひ登録して受け取ってください。
👇登録はコチラ👇
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
8月はイベント月間！！
- 体験レッスン
- こどもとパン作り体験
- 米粉パンレッスン
- 【ベーシック卒業生対象】季節のパン（塩ロールパン）
普段行っていないレッスンが盛りだくさん！♪
ぜひ、この機会にお申し込みください＾＾
詳細は下記リンクより👇
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レッスンについて知りたい方はホームページ内の「レッスン案内」を
ご覧ください♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フリーゼのレッスンに興味のある方、レッスンの募集をいち早く知りたい方
公式LINEから情報をGETできます！
公式LINE登録はこちらから
ただいま、登録いただいた方には特典がついてきます！
- 麹活用レシピ3選
- 麹パン作りのためのお買い物手帳
- 生徒さんがマネする神道具10選
ぜひ受け取ってください♪
コメント