講師の思い パン教室の先生だって失敗する！カスタードクリームで学んだ失敗談と成功のコツ
パン教室の先生って完璧？」いえいえ、実は失敗もたくさん！今回は、デニッシュのレッスン準備中にカスタードクリーム作りで3度も失敗した体験をもとに、成功につながったポイントをお伝えします。LINE登録で「麹レシピ＆お買い物リスト」などの限定特典もプレゼント中♪
2025
講師の思い 
材料 「全粒粉食パン」で健康的な朝時間｜初心者にもやさしい選び方と楽しみ方
全粒粉入りの食パンは、香ばしさと栄養を兼ね備えた理想的な朝食アイテム。この記事では、食パンが大好きな60代生徒さんの実例を交えながら、初心者でも取り入れやすい全粒粉の選び方や楽しみ方をご紹介。LINE登録で「麹レシピ」「買い物リスト」「神道具まとめ」などお得なプレゼントもご用意しています！
作り方 角食パンが型にくっつく原因は？初心者がやりがちな失敗と対処法4選
角食パンを作ったら型にくっついて取れない！蓋が開かない！そんな初心者さんの悩みに、経験から学んだ原因と対策をお伝えします。LINE登録で「麹パンお買い物リスト」「神道具リスト」など3大特典プレゼント中♪
酵母 【米麹×パン】シェフ直伝の「麹種パン」とは？香ばしさと旨みの秘密を教えます
「米 麹 パン」って何？パン職人から伝授された“麹種”を使ったパン作りの魅力を紹介。香ばしくモチモチのパンの秘密と、初心者でも始めやすい理由をお届けします。LINE登録で限定レシピ＆便利なお買い物リストを無料プレゼント！
作り方 バゲットのクープ、うまく入らない？家庭でも成功する5つのコツとおすすめナイフをご紹介！
バゲットのクープがうまく入らない原因と、自宅でも成功させる5つのコツをパン教室講師が解説！初めてでも美味しく焼けるポイントを丁寧にご紹介。LINE登録で麹パンレシピや神道具リストの特典あり！
作り方 ホームベーカリーのパンが固い原因はコレ！ふわふわ食感に変える２つの工夫とは？
ホームベーカリーでパンを焼くと「外がガリガリ」「耳が固い」と感じることはありませんか？この記事ではその原因と、ふわふわで美味しく仕上げるコツを解説します。こね〜発酵までホームベーカリーに任せる、初心者でも失敗しない方法も紹介！LINE登録で麹パンレシピやおすすめ道具リストもプレゼント中♪
教室紹介 パン作り初心者さんへ｜不安でも大丈夫！焼きたての幸せが待ってます
パン作り初心者の9割が「私にできるかしら」と不安を抱えて教室へ。そんな方も、今では焼きたてパンを楽しんでいます。人気の理由と、はじめの一歩を応援するプレゼントをご紹介！
作り方 ハード系パンの作り方｜初心者が失敗しがちな“生地が広がる”原因と対処法とは？
ホームベーカリーでハード系パンを作ると、生地が広がって成形できない…それ、こね不足かもしれません！グルテンチェックのコツや初心者向けアドバイスを、パン講師の実体験を交えてご紹介。LINE登録で「麹レシピ」「お買い物リスト」「神道具リスト」もプレゼント中♪
教室紹介 パン教室の体験レッスンが大人気！可愛い“あんぱん＆ピコパン”で癒しのひとときを
初心者さんにも人気のパン教室体験レッスン。あんぱん＆ピコパン作りに癒されながら、雑談＆コーヒータイムも。LINE登録で麹レシピプレゼント中！
作り方 【食パンの二次発酵】見極め方は“指”がカギ！初心者でも失敗しないシンプルな方法
「食パンの二次発酵の見極めが難しい…」と感じていませんか？型の“8割の高さ”を誰でも簡単にチェックできる方法をご紹介します。初心者でも失敗しない発酵のコツと、LINE登録で３大特典プレゼント中！