こんにちは！こだわり酵母パン教室フリーゼのひとちゃんです。
「パン作りを始めてみたいけど、何から揃えたらいいのか全然わからない……」
そんな声を、教室に通ってくださる生徒さんからよく聞きます。
特に、自家製酵母のパンとなると、ちょっと特殊な道具もあるんですよね。
今日はそんな初心者さんに向けて、 「パン作りに何が必要？」という疑問をまるっと解決できるブログをお届けします。
しかも、私が実際に教室で使っていて、生徒さんからも『これ便利！』と大好評の神道具リスト10選＋おまけ付き！
LINE登録特典としてスライド資料もご用意していますので、最後まで読んでみてくださいね。
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高校卒業してから23年勤めた、航空自衛隊を41歳で退職。2024年に自宅教室「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン。
“自分時間を大切に”“職場でも家でもない場所に居場所を作る”そんな教室作りをしています。
初心者の方でも一味違ったパン作りが叶う「麹種（こうじだね）」
『簡単に、でも本格的に！』
「ルヴァン」と「麹」を融合させた特別なパンを作りましょう！
身長は低いけど、夢は大きい！元気いっぱいの講師が、ワクワクをお届けします！
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パン作りを始めたいけれど…「何が必要？」と悩むあなたへ
「パンを作ってみたい」そう思った瞬間にぶつかるのが、
『何を買えばいいのか分からない』問題。
ネットで調べても、情報が多すぎて逆に混乱しますよね。
「こね台って必要？」「ボウルってどのサイズがいいの？」「酵母の保存容器ってどこで買うの？」
そんな悩み、あるあるです。
しかも初心者さんって、パン作りの世界が楽しそうだからこそ、「間違えた道具を買いたくない！」って思うんです。
でも、それで迷って動けなくなってしまうのは、とってももったいない。
だからこそ、この記事では『これを買えばOK！』と迷わない道具を厳選してご紹介していきます。
パン作りに必要な基本の道具【初心者向けリスト】
まずは、初心者さんが最低限そろえておきたい道具からご紹介します。
1. 大きめのボウル
生地をこねるときにも、材料を混ぜるときにも使う万能アイテム。 ステンレスやポリカーボネートがおすすめです。
2. スケッパー
生地をまとめたり、台から剥がしたりするのに必須。 100均にもありますが、しっかりしたメーカー品は使い勝手が良く、長持ちします。
3. 計量スプーン＆計量カップ、はかり
パン作りは分量命！
0.1g単位で測れるものがおすすめです！正確な計量が成功の鍵。
4. オーブン用の鉄板＆シート
使い捨てのオーブンシートもいいですが、洗って何度でも使えるタイプのものもおすすめです！
5. こね台（あると便利）
キッチンの台で直接パン作りをしてもOKですが、それが難しい場合は、専用マットがあると便利です！また、こね台に数字が書いてあると、サイズ感が把握しやすくなり初心者には特におすすめです。
自家製酵母パンに必要な道具って？
自家製酵母でパン作りをしたい方には、上記に加えてこんな道具が必要です。
● 酵母の保存容器
容器にメモリがついていると、残っている酵母の量も把握できるのでおすすめ。プラスチック製でOKです＾＾
広口ガラス瓶（500ml〜1L）もおすすめ。 におい移りがなく清潔に保てます。
● 温度計・タイマー
酵母は温度が命。発酵管理がしやすくなります。
● 小さめのゴムベラ・スパチュラ
酵母の混ぜ戻しに便利です。
こういった道具は、普通のパン作りと少し違うポイントですね。
道具選びで失敗しないための3つのコツ
道具は“高ければいい”というわけではありません。
ポイント①：清潔に保てる素材を選ぶ
ガラス・ステンレス・シリコンなど、お手入れしやすい素材を選びましょう。
ポイント②：自分のライフスタイルに合っているか
食洗機OK？収納場所ある？毎回使える？使い勝手を重視！
ポイント③：講師や経験者の「これがいいよ」を参考に
実際に使ってよかったものは、やっぱり説得力があります！
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【まとめ】道具が揃えばパン作りはもっと楽しくなる！
「何が必要か分からない」
その悩みが解決すれば、あとは一歩踏み出すだけです。
便利な道具がそろっていれば、パン作りはもっと楽しく、ラクに、続けやすくなります。
**『自分にもできるかも！』そんな気持ちが芽生えたなら、今が始めどきです♪**
あなたのパン作りが、楽しい毎日につながりますように。
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