こんにちは！パンと発酵を愛するパン教室フリーゼのひとちゃんです。
「パン作りを始めたい！」と思ったときに、まず悩むのが 「どのパン教室を選べばいいんだろう？」ということ。
特に初心者さんにとっては、 「天然酵母が気になるけど、難しそう…」 「家の近くにいい教室があるのかな？」 「オンラインでもできるの？」 など、不安や疑問がつきものですよね。
今回は、そんなパン教室初心者さんのために、 “後悔しないパン教室選びのポイント”を３つに絞って わかりやすくご紹介します。
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高校卒業してから23年勤めた、航空自衛隊を41歳で退職。2024年に自宅教室「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン。
“自分時間を大切に”“職場でも家でもない場所に居場所を作る”そんな教室作りをしています。
初心者の方でも一味違ったパン作りが叶う「麹種（こうじだね）」
『簡単に、でも本格的に！』
「ルヴァン」と「麹」を融合させた特別なパンを作りましょう！
身長は低いけど、夢は大きい！元気いっぱいの講師が、ワクワクをお届けします！
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1. パン教室の「スタイル」が自分に合っているか？
パン教室には、実はさまざまな”スタイル”があります。 あなたの性格や生活スタイル、パン作りへの目的によって、 向いている教室の形は違うんです！
◆ 実習型（少人数制）
自分の手でパンをこねて焼き上げまで仕上げるタイプ。 講師がそばで見てくれるから、初心者さんには特に安心。
→「しっかり学びたい！」「手で感覚を覚えたい」「良いところ悪いところをその場で教えて欲しい」タイプに◎
◆ デモンストレーション型
先生の作業を見て学び、メモや試食中心で進行するスタイル。
→「見て覚えるのが得意」「まずは雰囲気を知りたい」方におすすめ
◆ オンライン型
Zoomや録画動画を使って、自宅で学べる形式。 育児中の方や地方在住の方にも人気です。
→「自分のペースで学びたい」「通うのが難しい」方にぴったり！
◆ カフェ・イベント型
パン作りを気軽に楽しむ体験型。 仲間とワイワイやりたい方、親子で参加したい方に◎
★設置画像例：親子レッスンの風景、カフェ風のテーブルセッティング
＼あなたはどのタイプ？／
\➡ 「しっかり学びたい」「雰囲気重視」「子連れで通いたい」など、 自分に合ったスタイルを選ぶことが、楽しく続けるカギです！
2. パンの「種類・レベル」が合っているか？
教室によって、学べるパンの種類も難易度も大きく違います。
たとえば…
- 初心者向け： 白パン・ロールパン・メロンパンなど
- 中級〜上級向け： 天然酵母・バゲット・カンパーニュなど
- 専門性重視： 米粉パン、ヴィーガンパン、グルテンフリー対応など
\➡ 「このパン作ってみたい！」とワクワクできるか、 レッスンメニューをチェックしましょう。
また、
- 毎月通って上達したい？
- 単発で楽しく参加したい？
- 資格を取って教室を開きたい？
など、目的に合った教室を選ぶのも大切です。
＼初心者さんも、天然酵母パンを学べます／
_「難しそう…」と思われがちな天然酵母パンですが、 丁寧に教えてくれる教室なら初心者さんでも大丈夫！_
フリーゼは、ルヴァンリキッドという天然酵母とイーストを併用して作るパンを教えています。
初心者さんや天然酵母は難しそうとと思っているかたでも、お家でもしっかり作れるレッスンになっていますので、心配入りませんよ＾＾♪
私の教室に来る生徒さんのなんと9割が初めてパンを作る方ですから＾＾
3. 先生との「相性」や教室の「雰囲気」が合っているか？
教室選びで一番大事なのは、実はココ！
先生との相性・空気感が合わないと、通うのがストレスに…
ホームページやInstagramなどで、
- 先生の話し方・世界観
- 教室のインテリアや空間（自宅？スタジオ？）
- 生徒さんの雰囲気（年齢層・距離感）
などをチェックしてみてください。
できれば、体験レッスンやイベントに参加してみるのがおすすめ！
＼「ここなら通えそう♪」「自分らしく学べそう！」と思える教室を見つけましょう。／
フリーゼでは、体験レッスンを開催しています！
いきなりコースレッスンは不安。教室の雰囲気を知りたい！そんな方は、ぜひ体験レッスンにお越しください＾＾♪
そこで、自分に合うか、続けられそうかをしっかり判断していただければと思います！
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5. まとめ｜パン教室選びで大切な3つの視点
- 自分に合ったスタイルを選ぶ（実習？オンライン？イベント型？）
- 作りたいパン・目的に合っているか確認
- 先生や教室の雰囲気が自分に合うかチェック
パン教室選びは、「どこでもいい」ではなく、 「ここがいい！」と思える教室に出会うことが大切です。
ぜひ、体験レッスンやSNSも活用して、 自分にぴったりの教室を見つけてくださいね。
▶︎【こだわり酵母パン教室フリーゼ公式サイトはこちら】 季節限定レッスンやブログなどお役立ち情報も盛りだくさん♪
＼あなたの“パン作りの第一歩”が、笑顔あふれる時間になりますように♪／
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