レッスン日記

埼玉県入間市のパン教室で、硬いパンで挫折した生徒様が12ヶ月でパン作りを生活の一部に。失敗の原因から上達のコツ、オーブン温度調整まで。初心者がパン教室に通うメリットを体験談とともにご紹介します。

今日のパン教室レッスンは、クリスマスパンの定番「パネトーネ」作り！ミラノ発祥のリッチなイタリアパンは、ふわふわで柑橘系の爽やかな美味しさ。発酵時間にはお茶やおしゃべりを楽しみながら、ゆったりとした雰囲気でパン作りを満喫しました。

思春期の息子との喧嘩に悩む母親が、パン作りを通じて仲直りに成功した実話をパン教室講師が紹介。ストレス解消しながら親子関係を改善できる、パンの持つ驚きの力とは？手作りパンが家族のコミュニケーションツールになる理由を解説します。

パン作りがなぜ癒しになるのか、パン教室講師が生徒様の声と自身の体験をもとに解説します。もちもちの生地に触れる心地よさ、発酵で膨らむ愛おしさ、そして家族が笑顔で食べてくれる幸せ。手作りパンには食べる以上の魅力があります。パン作りを始めたい方、癒しを求めている方に届けたい記事です。