食レポ・口コミ ローソン冷やしクリームパンをパン講師が実食レビュー！夏でもしっとり美味しい秘密とは？
ローソンの「クリームたっぷり！ふわもち冷やしクリームパン」をパン教室の講師が実食レビュー。冷やしても美味しい理由を原材料から分析。カスタード・チョコ2種の味比較も詳しく紹介します。
食レポ・口コミ 
レッスン日記 パンの発酵の仕組みを小学生に説明！体験レッスンで学ぶパン作りの科学
パンはなぜ膨らむ？発酵の仕組みを子供にもわかりやすく解説した体験レッスンの様子をご紹介。酵母とグルテンの働き、パン作りに最低限必要な材料など、初心者が知りたいパンの基礎知識をお伝えします。
作り方 プレゼント用パンの生焼け確認法｜95度測定で失敗ゼロの安心術
心を込めて作ったパンが生焼けだったら？プレゼント前の不安を解消する確実な確認方法を伝授。温度計を使った95度測定法と、失敗する3つの原因も詳しく解説します。
レッスン日記 つまらない毎日を変える！心の居場所、パン教室で充実した休日を
つまらない毎日にサヨナラ！パン教室フリーゼで過ごす充実した時間。焼きたてパンとコーヒーで心の癒しを。新しい趣味で人生が変わる体験談をご紹介。LINE登録で麹レシピプレゼント中！
作り方 パン作り初心者でも失敗しない！知っておくべき3つの基本とプロが教える成功の秘訣
パン作り初心者必見！失敗しないために知っておくべき3つの基本「酵母の働き」「温度と湿度」「釜伸び」をプロが解説。膨らまない原因と対策も詳しくご紹介。今すぐ失敗知らずのパン作りを始めませんか？
豆知識 高加水パンの極み！ロデヴの作り方とコツを徹底解説
高加水パンの代表格「ロデヴ」の作り方を詳しく解説。加水率90％超えの難しい成形から焼き方まで、パン教室講師が実体験をもとにコツをお教えします。もちもち食感の秘密も公開中！
作り方 パン生地が伸びない原因と解決法｜ベンチタイムで成形を劇的に楽にする方法をパン講師が解説します
パン生地が伸びない・縮む悩みを解決！パン教室講師が教えるベンチタイムの正しいやり方と成形のコツ。初心者でも失敗しないパン作りの秘訣を公開。麹パン専門の当教室で学べる技術をご紹介します。
レッスン日記 パン教室で大絶賛！カフェロッソのコーヒーが生徒さんに愛される理由【島根県安来市の名店】
島根県安来市のカフェロッソのコーヒーをパン教室で提供したところ大絶賛！ジャパンバリスタチャンピオン焙煎の水出しアイスコーヒーの魅力と美味しい淹れ方のコツをご紹介します。
講師の思い 小学生の息子と挑戦！夏休み自由研究でパン作りの科学を学んだ体験談
夏休みの自由研究で息子とパン作りに挑戦！薄力粉と強力粉の違いを実験し、グルテンの重要性を発見。親子で楽しく学べる科学実験の全記録をご紹介します。
講師の思い 夏休み自由研究パンテーマ完全ガイド！パンはなぜ膨らむ？実験アイデア集
夏休み自由研究でパンをテーマにお悩みの親御さん必見！パンが膨らむ仕組みから小麦粉実験まで、パン教室講師が実践した研究アイデアを詳しく解説。簡単にできる実験方法も紹介します。