buzzlastyear00

講師の思い

【主婦の癒し時間】私を変えたパン作りという趣味との出会い

子育て・家事・仕事に追われる中、癒しも趣味もなかった私。そんな私が夢中になれたのがパン作り。主婦が自分の時間を楽しめるヒントをお届けします。LINE登録で麹レシピや便利グッズの特典も!
レッスン日記

【夏休み親子イベント】入間市で大人気!クレープ祭り&帽子パン作り体験|パン教室フリーゼで思い出づくり♪

夏休みの親子イベントをお探しなら入間市の「パン教室フリーゼ」へ!簡単で楽しい帽子パン作りと、子どもたちに大人気のクレープ祭りを開催中♪親子で一緒に笑顔になれる体験を。8月23日まで受付中!LINE登録でからだ喜ぶ麹レシピなどの特典も♪
材料

手作りパンの材料は何を選ぶ?初心者におすすめの素材ガイド

手作りパンに使う材料、どれを選べばいいか迷っていませんか?この記事では、実際にパン教室で使用しているおすすめ素材を詳しく紹介。迷わず買えるリストやLINE限定特典もご案内!
道具

パン作りに何が必要?初心者が迷わず揃えられる「神道具10選」とは【自家製酵母にも対応】

パン作りを始めたいけど「何が必要か分からない」とお悩みのあなたへ。初心者が迷わず揃えられる基本道具&便利グッズを厳選紹介!生徒さんがマネする“神道具”リストを【LINE登録特典】で無料プレゼント中♪
教室紹介

ホームベーカリーで本格パン!手ごねで挫折した方のためのパン教室

手ごねに疲れてパン作りを諦めたあなたへ。ホームベーカリーを活用して「楽しく・本格的に」パンが焼ける教室です。菓子パンからハード系まで作れる技術を、子育て中でも無理なく習得!今ならLINE登録で、からだ喜ぶ麹レシピや神道具リストをプレゼント中♪
作り方

パンの具材混ぜ込みタイミングで差がつく!失敗しない方法とふんわり仕上げるコツ

ドライフルーツやナッツ入りのパンを美味しく焼くには「具材の混ぜ込みタイミング」がカギ!この記事では、生地に具材を入れるベストなタイミングと分量の目安、よくある失敗と対処法をわかりやすく解説します。パン作り初心者さんにもおすすめ。LINE登録で「からだ喜ぶ麹レシピ」など3大特典も!
豆知識

パンブリエとは?フランス伝統のハードパンを自宅で楽しむ贅沢時間

パンブリエはフランス・ノルマンディ地方の伝統パン。香ばしい皮とふわふわの中身が魅力!自宅で作れるレシピや教室情報も紹介します。
豆知識

パン教室初心者さん必見!失敗しない教室選びの3つのポイント|天然酵母派のあなたへ

こんにちは!パンと発酵を愛するパン教室フリーゼのひとちゃんです。「パン作りを始めたい!」と思ったときに、まず悩むのが 「どのパン教室を選べばいいんだろう?」ということ。特に初心者さんにとっては、 「天然酵母が気になるけど、難しそう…」 「家...
レッスン日記

「パン作りを趣味にしたい」けど不安だった私が、変われた理由

パン作りを趣味にしたいけど不安…そんな私が「家でパンを焼く人」になれた理由とは?初心者でも変われる少人数制のパン教室をご紹介。LINE登録特典もあり!
講師の思い

発酵がパンを“悪”ではなく“栄養価の高い主食”に変える理由とは?

グルテンや乳製品が悪者扱いされる時代。でも本当にパンは体に悪いのでしょうか?発酵という知恵に注目すれば、パンはむしろ“栄養豊かな主食”になるんです。パンと発酵の関係を、やさしく解説します。