作り方 パンにドライフルーツを入れるコツ｜ふんわり仕上げるための入れ方と量の目安をパン講師が解説！
「パンにドライフルーツを入れると固くなる…」とお悩みの方必見！具材をふんわり美味しく焼き上げるための入れ方や下準備のコツを、パン教室講師が解説。LINE登録で麹パンレシピや道具リストもプレゼント中！
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作り方 初心者でもできる！バゲットの作り方と失敗しないコツ｜ハードパンの悩みを解決！
ハード系パンが難しい…そんなあなたに！元・挫折経験者の講師が「バゲット作り方のコツ」を解説。家庭用オーブンでも成功する秘訣とは？LINE登録で“からだ喜ぶ麹レシピ＆神道具リスト”を無料プレゼント中！
作り方 【初心者向け】パンを大量に作るコツ｜発酵がバラバラにならない段取り術とは？
パンを一度にたくさん作るときに「発酵のバラつき」や「焼きムラ」に悩んでいませんか？この記事では、家庭でもできるパンの大量生産のコツと段取り術をわかりやすく紹介。初心者でもきれいに仕上げるポイントや、失敗しない作業の流れも解説します。LINE登録で“からだが喜ぶ麹レシピ”など特典プレゼントも！
レッスン案内 小麦パン大好きな私が感動！埼玉で夏限定「米粉パン教室」開催します
こんにちは。埼玉で小麦専門のパン教室を開いているひとちゃんです。今日はちょっと特別なお知らせがあります＾＾この夏、期間限定で**「自家製酵母で作る米粉パン教室」**を開催することになりました！「え？小麦パン専門なのに、米粉？」って思った方も...
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ブリオッシュ成形がうまくいかない…そんなお悩みに。フランス伝統のパン「ブリオッシュ・アテッド」の美しい成形と焼き上がりのための3つのコツを、パン教室のレッスン体験を交えて丁寧にご紹介します。初心者でも失敗しないコツ、道具の工夫、麹酵母の活用法も解説！
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手作りパンを美味しく保存するなら「冷凍＋正しい温め直し」がコツ！本記事ではパンの種類別の保存法、失敗しないリベイク方法を解説します。LINE登録で「麹パンのお買い物リスト」などの限定プレゼントも！
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初心者でも簡単にできるパン作りの基本は、材料4つから。小麦粉・酵母・塩・水の役割や選び方、失敗しないコツを詳しく解説！
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夏は家庭でも食中毒が起こりやすい季節。パンやカスタード、作り置き料理などの保存に注意が必要です。この記事では、パン講師の実体験をもとに「食品衛生 家庭でできること」として、今日から実践できるテクニックをお伝えします。LINE登録で麹パンレシピや便利アイテムもプレゼント中！