講師の思い

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パン作りで伝える感謝の気持ち|勤労感謝の日に感じる小麦と酵母の恵み

勤労感謝の日を迎える11月。パン作りを通して小麦の恵み、酵母の命、生産者への感謝を感じてみませんか?新嘗祭の由来や五穀豊穣の意味とともに、パン教室講師が伝える"ありがとう"を込めたパン作りの魅力をご紹介します。
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初心者こそ知ってほしい!パン作りで「こねる」が大切な本当の理由【電子書籍出版記念】

パン作り初心者向けに「こねる」ことの重要性を解説。こねないパンとの違い、美味しさの秘密、楽に作るコツまで。プロのパン教室講師が電子書籍『こねるからはじまる、おいしいパン作り』出版を記念してお届けします。
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公務員から起業してパン教室開業|ビジネス知識ゼロの私が65万円投資を決断した理由

公務員20年のキャリアを経てパン教室開業を決意。ビジネス知識ゼロから65万円のコンサル投資を決断した理由と開業準備の全てを公開。集客スキル習得の重要性、投資回収の考え方、成功するための心構えまで体験談をもとに解説します。
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手作りパンが美味しい理由を講師が解説|市販パンとの決定的な違いとは

パン教室講師が実食比較で判明!手作りパンが市販パンより美味しい理由は酵母と材料にあり。自宅で本格パンを作る秘訣を解説。今なら無料の電子書籍プレゼント中
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自衛官から起業へ|退職報告のタイミングと決断後の葛藤【実体験】

自衛官を辞めて起業した私が、退職の報告をいつ・どのように伝えたかを実体験で解説。上司や先輩の反応、揺らいだ心、そして踏み出した後に得たものとは?安定を捨てる決断に悩むあなたへ。起業の実態と成長の日々を赤裸々に綴ります。
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自衛官退職から起業へ│20年の安定を捨ててパン教室を開業した理由と家族の反応【体験談】

自衛官として20年働いた私が退職を決意し、パン教室開業を選んだ理由を公開。公務員の安定を手放す不安、家族の反応、趣味を仕事にする勇気について赤裸々に語ります。起業を考える公務員・ワーキングマザー必見の体験談。
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転勤族 家族の悩みが40代女性を動かした|20年のキャリアを手放した自衛官ママの決断

航空自衛隊で20年以上勤務した女性が直面した、転勤族の家族の悩み。育児介護と転勤問題、そして夫の心身の負担から、40歳で人生を選択し直した理由とは。あなたの迷いや不安の答えが、ここにあるかもしれません。
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【パン教室の裏側】レッスンがない日の1日を公開

パン教室の先生は普段何をしているの?レッスンがない日のリアルな1日を大公開。試作パン作り、SNS発信、子育てとの両立まで、パン教室の裏側をすべてお見せします。入間市で地元食材を使ったパン教室を主宰する私の日常をご覧ください。
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私がパン作りを続ける理由 〜「母の味」を見つけるまで〜

気づけばパンを作り始めてから10年。もちろん途中数年間は仕事が忙しくてパンどころじゃない時期もありましたが、細々ではありますがパン作りはずっと続けています。長く続く趣味なんて元々なかったのですが、パンは続きました。「なんでだろう?」ふとこん...
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パン教室を活用する方法|初心者でも安心な雰囲気とリアル体験談

パン作り教室の雰囲気が気になる初心者必見!実際に通った体験談から、教室の雰囲気・持ち物・服装まで詳しく解説。一人参加でも安心して楽しめるコツをお伝えします。