レッスン日記

私の教室は、「体験レッスン」を単発で開催しています。そこへ、育休がもうすぐ開けそうというママが体験に来られました。仕事が始まる前の、最後の自分時間として、体験レッスンに来てくださいました。きっと、日常とは違うパン作りのひとときが、良いリフレ...

先日、体験レッスンに来てくださった生徒さんから、嬉しい言葉をいただきました。「習ったらいつものパンと全然違う！すごく上手に作れてる！」今まで自己流で作ってきたため、なかなか上手に作れなかったそうなんです。焼き上がりが黒っぽいパサつくホームベ...

去年の夏休みは、子供だけの参加で「こどもパン教室」を開催しました！いつも親の目の届くところで活動していた子供達に、“1人でもできる！”という体験をしてもらいたくて、子供のみで参加する教室を開きました。これが、めちゃくちゃ好評だったんです！子...

私の教室で開催している、3月の季節のパンは「ピザ2種」です！みんな大好きなピザがお家で手作りできたら最高！ということで、ピザ作りを楽しみにされている生徒さんがたくさんいらっしゃいます。教室で作っているピザは、私のこだわり生地。ぷっくり気泡の...

埼玉のパン教室で体験レッスン開催中！今回の新規さんは「何か新しいことを始めたい！」と、パン教室の門を叩いてくれました。「初めてでもできますか？」と不安そうにやってきた生徒さん。帰る頃には、ルンルンで、「家でも作ります！」とやる気満々で帰宅されました。

こんにちは！こだわり酵母パン教室フリーゼの服部仁美です。私の教室では、初心者の方でも安心して楽しめるように、体験レッスンを行っています。体験レッスンと言っても、質問にはお答えしますし、パン作りのコツや材料についてもざっくばらんにお話ししてま...