レッスン日記

伊勢丹立川店で開催中の「SCONE&TEA PARTY2025」に行ってきました！青梅の酵母スコーン専門店「ベルゲ」や岡山のスコーンを食べ比べ。酵母とBPの違いや味の感想、9月のスコーンレッスンのお知らせも♪

夏休みの親子イベントにぴったりな「こどもと楽しむ手作りパン教室」。大人気の帽子パン＆クレープ祭りで子どもたちの笑顔がはじけました！成形・焼き上げ・試食まで大満足♪LINE登録で麹レシピや麹パンのお買い物リストもプレゼント中！

ライ麦入りカンパーニュが学べる教室。初心者でも安心のベーシックコースで、酸味を抑えた甘みのあるカンパーニュが焼ける！生徒の声やレッスン風景、LINE登録特典「からだ喜ぶ麹レシピ」もご紹介。

入間市の人気パン教室「デニッシュ・ラボ」最終日レポート！生徒さんのリアルな声と講座の雰囲気をお届け。次回講座やLINE登録限定の「麹パンレシピ特典」も紹介♪

海外と日本のパン屋さんってこんなに違う！？あんぱんをきっかけに出会った留学生とのレッスンで気づいた、パンを通じた“優しい世界”。パン作りの楽しさと、パン教室で大切にしている想いをお届けします。

あんぱんは「パンじゃない」と言われた！？イタリアの留学生があんぱんを食べて感動したエピソードをご紹介します。日本と海外のパン文化の違いや、あんこに対する海外の反応を交えながら、日本の菓子パンの魅力を再発見！あんぱん作り体験も実施中♪LINE登録で、麹レシピ・麹パンのお買い物リスト・生徒がマネする神道具を無料プレゼント！

定年後の楽しみとして人気のパン作り。60代男性の生徒さんが「軽井沢で夢を叶える」ために始めた習い事とは？麹パン教室で広がるセカンドライフの可能性をご紹介。LINE登録でプレゼントも！

5月は新茶の季節ですね！今月のレッスンは「マーブル模様の狭山茶食パン」です＾＾埼玉県入間市は「狭山茶」の産地。綺麗な茶畑が広がっています♪「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と茶摘み歌の一節があるくらい、重厚な香りとコクのある旨...

このブログを読むおすすめな人パン作りは難しそうと思っている方自分には無理かもと思っている方パン作りを失敗した経験がある方何かに挑戦したい方どれか一つでも当てはまる人は、気軽に読んでみてください＾＾人はわからない事に「自分には無理だ！」と思っ...

私の教室は、「体験レッスン」を単発で開催しています。そこへ、育休がもうすぐ開けそうというママが体験に来られました。仕事が始まる前の、最後の自分時間として、体験レッスンに来てくださいました。きっと、日常とは違うパン作りのひとときが、良いリフレ...