2025-10

【2025年最新】くるみパンオブザイヤー2025投票開始!グランプリ予想と購入場所を解説

くるみパンオブ・ザ・イヤー 2025の投票方法や部門別エントリー商品、2024年グランプリ受賞作品を紹介。コンビニやパン屋で買える絶品くるみパンの魅力と栄養価も解説します。

私がパン作りを続ける理由〜「母の味」を見つけるまで〜

気づけばパンを作り始めてから10年。もちろん途中数年間は仕事が忙しくてパンどころじゃない時期もありましたが、細々ではありますがパン作りはずっと続けています。長く続く趣味なんて元々なかったのですが、パンは続きました。「なんでだろう？」ふとこん...

講師の思い

パンが生焼けになる原因と対処法｜オーブン温度調整のコツ

レシピ通りに焼いたのにパンが生焼け？原因は焼成温度・時間・予熱不足かも。オーブンの性能差による失敗を防ぐ3つの対処法と内部温度の確認方法を、パン教室講師が詳しく解説します。初心者の方も必見です。