レッスン日記 【夏休み親子イベント】入間市で大人気！クレープ祭り＆帽子パン作り体験｜パン教室フリーゼで思い出づくり♪
夏休みの親子イベントをお探しなら入間市の「パン教室フリーゼ」へ！簡単で楽しい帽子パン作りと、子どもたちに大人気のクレープ祭りを開催中♪親子で一緒に笑顔になれる体験を。8月23日まで受付中！LINE登録でからだ喜ぶ麹レシピなどの特典も♪
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材料 手作りパンの材料は何を選ぶ？初心者におすすめの素材ガイド
手作りパンに使う材料、どれを選べばいいか迷っていませんか？この記事では、実際にパン教室で使用しているおすすめ素材を詳しく紹介。迷わず買えるリストやLINE限定特典もご案内！
道具 パン作りに何が必要？初心者が迷わず揃えられる「神道具10選」とは【自家製酵母にも対応】
パン作りを始めたいけど「何が必要か分からない」とお悩みのあなたへ。初心者が迷わず揃えられる基本道具＆便利グッズを厳選紹介！生徒さんがマネする“神道具”リストを【LINE登録特典】で無料プレゼント中♪
教室紹介 ホームベーカリーで本格パン！手ごねで挫折した方のためのパン教室
手ごねに疲れてパン作りを諦めたあなたへ。ホームベーカリーを活用して「楽しく・本格的に」パンが焼ける教室です。菓子パンからハード系まで作れる技術を、子育て中でも無理なく習得！今ならLINE登録で、からだ喜ぶ麹レシピや神道具リストをプレゼント中♪
作り方 パンの具材混ぜ込みタイミングで差がつく！失敗しない方法とふんわり仕上げるコツ
ドライフルーツやナッツ入りのパンを美味しく焼くには「具材の混ぜ込みタイミング」がカギ！この記事では、生地に具材を入れるベストなタイミングと分量の目安、よくある失敗と対処法をわかりやすく解説します。パン作り初心者さんにもおすすめ。LINE登録で「からだ喜ぶ麹レシピ」など3大特典も！
豆知識 パンブリエとは？フランス伝統のハードパンを自宅で楽しむ贅沢時間
パンブリエはフランス・ノルマンディ地方の伝統パン。香ばしい皮とふわふわの中身が魅力！自宅で作れるレシピや教室情報も紹介します。
豆知識 パン教室初心者さん必見！失敗しない教室選びの3つのポイント｜天然酵母派のあなたへ
こんにちは！パンと発酵を愛するパン教室フリーゼのひとちゃんです。「パン作りを始めたい！」と思ったときに、まず悩むのが 「どのパン教室を選べばいいんだろう？」ということ。特に初心者さんにとっては、 「天然酵母が気になるけど、難しそう…」 「家...
レッスン日記 「パン作りを趣味にしたい」けど不安だった私が、変われた理由
パン作りを趣味にしたいけど不安…そんな私が「家でパンを焼く人」になれた理由とは？初心者でも変われる少人数制のパン教室をご紹介。LINE登録特典もあり！
講師の思い 発酵がパンを“悪”ではなく“栄養価の高い主食”に変える理由とは？
グルテンや乳製品が悪者扱いされる時代。でも本当にパンは体に悪いのでしょうか？発酵という知恵に注目すれば、パンはむしろ“栄養豊かな主食”になるんです。パンと発酵の関係を、やさしく解説します。
酵母 酵母スコーンとは？ベーキングパウダーとの違いと、味の奥深さを楽しむ発酵菓子の世界
「酵母スコーン」は、ベーキングパウダーで作るスコーンとどう違う？発酵による奥深い香りや食感の魅力、酵母スイーツの基本をわかりやすく解説します。パン好き・スイーツ好き必見！発酵菓子の世界に触れてみませんか？